Nachhaltige Salze

Wilder isländischer, arktischer Thymian ist eine Pflanze, die auf Kiesböden und in trockenen Heidelandschaften in Island wächst. Der arktische Thymian wird mit Saltverk, einem geothermischen, flockigen Meersalz, ergänzt und zusammen vermitteln sie das Erlebnis der...

Inspiriert durch den typisch japanischen Umami-Geschmack wird dieses neue und besondere Produkt unserer Familie von nachhaltigen und umweltfreundlichen Salzen beigefügt. An den Küsten Islands wachsen verschiedene Arten von Algen. Wir kombinieren verschiedene handgeerntete Algen miteinander,...

Das schwarze Lavasalz ist ein isländisches geothermisches, flockiges Meersalz, das mit Aktivkohle vermischt ist. Durch die Aktivkohle entsteht ein reichhaltiges, rundes Salz mit dunkler Farbe, das einen tollen Kontrast und ein tolles Finish für Ihr...

Arktisches Lakritz-Salz ist die perfekte Kombination aus salzigem und süßem Geschmack. Die außergewöhnliche Mischung aus Meersalz und Lakritz verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Ob als Gewürz für Fleisch, Fisch oder Gemüse, als Topping für...

Handgefertigtes Rauchsalz aus isländischer Birke. Das Salz wird nach alter Tradition über Birkenrauch getrocknet, was ihm sein charakteristisches und sehr starkes Raucharoma verleiht, wie Sie es noch nie zuvor erlebt haben!Das Birkenrauchsalz eignet sich hervorragend...